Soes Vla Keju

soes vla! mmm....yummy!! ini favorite nya mas dhika suami akuuu...huhuhuh krimnya maniis dengan rasa keju susu nya...pokoknya so delicious! xixixixi
ayooo temen-temen cobaiin resepnya....
buat mba Eka : ini resepnya khusus buat mba eka yang pencinta kue Soes Vla...xixixi

what we need?

* Bahan Soes :
1 1/2 gelas (seukuran aqua gelas) air
100 gr margarine (1/2 sachet margarin)
1/4 sendok garam
1 cup (seukuran cup mentega blueband) tepung terigu
4 butir telur (ukuran kecil)

*bahan vla keju:
600 ml susu cair atau 5 sdm susu bubuk dilarutkan dalam 500 ml air
1/2 balok keju diparut
100 gr gula pasir (atau sesuai selera)
1 sdt air jeruk nipis
1/2 sdt vanili
2 kuning telur
75 gr tepung maizena dan 4 sdm susu cair, larutkan untuk mengentalkan.

how to make :

Soes :
1. rebus air, margarin, dan garam sampai mendidih. Matikan api, masukan tepung terigu, aduk rata
2. Nyalakan api kecil, masak sambil diaduk sampai kalis. angkat dan biarkan hangat.
3.tambahkan telur satu-persatu sambil dikocok dengan mixer kecepatan sedang. hingga rata.
4. masukan dalam kantung segitiga dan beri spuit besar. semprot melingkar dgn diameter 2 cm diatas loyang yang telah dioles margarin.
5.oven -+ 25 menit dengan api sedang, hingga mengembang dan kecoklatan.

Vla keju :
1. rebus susu cair dan gula pasir samil diaduk sampai mendidih. masukan keju parut, air jeruk nipis, vanili, aduk hingga larut.
2. campurkan kuning telur kedalam campuran tepung maizena. aduk hingga rata
3.masukan campuran telur dan tepung maizena, aduk, masak hingga kental. angkat, dinginkan.

finishing :
belah 2 soes yg sudah matang, lalu isi dengan vla keju....

siaaaapp di santaaaaappp !! huhuhu