Martabak telur

kalo resep martabak ini hasil dari usaha saya mengamati para tukang martabaak selama ini hehe
Gak kalah lo rasanya dari yang dijual abang-abang hehe

What we need?
3 butir telur ayam
5 batang daun bawang
1 siung bawang putih
Lada bubuk
Daging giling 2 sdm
Kulit lumpia

How to make?
Step 1
Tumis bawang putih halus dan lada bubuk beri garam agak banyak sampai harum.kemudian masukan daging giling. Masak sampai berubah warna dan matang

Step 2
Rajang daun bawang. Kemudian kocok bersama telur ayam masukan adonan daging giling.kocok rata.

Step 3
Isi kulit lumpia dengan adonan isi diatas,lipat lalu goreng di minyak panas hingga kecoklatan dan mengembang.
Step 4
Tiriskan dan potong sesuai selera. Nikmati selagi panaassss

chickenbeef terriyaki

Sebagai penggemar berat terriyaki,sy mencoba membuat terriyaki sesuai dengan selera saya dan suami tentunyaaa..segala macam bumbu saya coba...tapi ternyata resep paling enaknya simple bangeeeet!!waktu masaknya jg cepet looo...

What we need?

Daging sapi & ayam iris tipis
Bawang putih dihaluskan
Lada bubuk
Kecap manis
Kecap asin
Tauge
Sawi potong
Garam

How to make?

Step1
Tumis bawang putih dan lada bubuk beri garam secukupnya sampai harum. Masukan tauge dan sawi hingga layu. Tiriskan, taruh dipiring.

Step 2
Tumis bawang putih dan lada bubuk beri garam lalu masukan daging iris tambahkan air sedikit masak hingga air berkurang dan daging matang, lalu masukan kecap asin dan kecap manis masak hingga kuah mengental. Lalu angkat

Step 3
Tinggal dimakan deh pake nasi panaaas hmmmm.. Yummy!

White Fettucini

Ternyata bikin fettucini gampaaang banget, tertarik nyoba bikin fettucini gara2 salah satu temen ada yang nanya cara bikinnya...akhirnya setelah dicoba-coba...jadi juga Fettucini ala esthi!! Hehe...
Gampang banget dan bahannya gak perlu bahan import! Bahan lokal juga tetep enak..dan lebih sehat tentunya...

What we need?

Pasta fettucini
Jamur kancing iris tipis
Smoke beef iris tipis
Bakso atau bisa diganti sosis iris tipis
Bawang bombay rajang
Bawang putih halus (cukup 1 siung kecil)
Lada bubuk 1 sdt
Susu cair ( ukuran sekali minum)
Keju kraft parut 1 sdm
Garam
Margarin
Tepung terigu 1 sdt

How to make?

Step 1

Rebus pasta hingga matang dan tidak kaku, tiriskan, segera beri 1 sendok margarin sambil di aduk rata agar pasta tidak lengket

Step 2
Panaskan 1 sdm margarin, masukan bawang putih, bawang bombay, smokebeef,jamur,bakso, lada bubuk, garam. Tumis hingga harum dan matang.

Step 3
Campur tepung dan susu cair aduk hingga tercampur rata lalu masukan kedalam tumisan bumbu sambil aduk terus. Kemudian masukan keju parut aduk terus hingga mengental.

Step 4
Setelah saus mendidih matikan api, segera masukan pasta dan aduk hingga merata.

Step 5
Jadi deh! Tinggal dihidangkan panas-panas...dijamin rasanya gak kalah sama fettucini di restaurant!! Xixixi
Lulus uji coba suami jg...heheh

.23 tahun hidup.

Umur ku dua puluh tiga tahun

Serupa sebaya ku;

Hey! tapi aku tidak sama

Aku dengan sedikit kekurangan;banyak kelebihan

Yang sedikit jadi pembunuh;yang banyak bukan penolong

Jalan ku lurus panjang

Aku lelah; walau tanpa tenaga

Aku bimbang; walau tidak perlu.

- di awal dua ribu delapan-

words

It’s Only Words

bukan untuk dinilai;bukan untuk dicela;bukan untuk dipuji;bukan untuk disalahkan;bukan untuk dibenarkan;bukan untuk dipertanyakan;

cukup di baca & pahami; tapi jangan diartikan

hanya sepenggal kata dari sebuah hati

Ayam Goreng Mentega

it's easy to cook and so delicious!!
try it..

what we need ?

ayam potong [bukan ayam kampung]
bawang bombay
cabe merah
kecap manis
kecap asin
kecap inggris
margarin

how to make ?

1. lumuri ayam dengan kecap inggris dan kecap asin selama 60 menit, lalu goreng hingga coklat dan matang
2. tumis bawang bombay dan cabe yang sudah diiris tipis dengan margarin hingga harum
3. tambahkan kecap asin, kecap inggris dan kecap manis sesuai selera
4. masukan ayam yang telah digoreng, aduk rata, masak hingga matang

Taaarrrraaa...ayam goreng mentega telah siap!



ps: jangan kebanyakan kecap inggris ya.. cukup 1 sdm untuk 4 potong ayam ! ;p
resep telah dicoba dan lulus test oleh suami tercinta!! lol

Kakap Merah Asam Manis

Awalnya cuma nitip ikan kakap merah sama suami, karena deket kantor suami banyak yang jual ikan laut seger...tapi gak disangka dibawain ikan kakap merah GEDAAAA bgt!! beratnya 5 kg! kebayang duunk besarnya kaya apa??! :D
dan kebayang juga dunk bingungnya mo dimasak apa ikan ituuu..hehe...;p

akhirnya....jadilah ikan kakap merah asam manis ini...:

Bahan-bahannya:

fillet ikan kakap
bawang bombay
wortel
bawang putih
lada
garam sesuai selera
gula sesuai selera
saus sambal 5 sdm
saus tomat 2 sdm
tepung terigu 10 sdm
tepung beras 1 sdm
air
margarin untuk menumis

cara bikin:

1. rajang bawang bombay dan wortel
2. haluskan bawang putih dan lada. ambil setengah bagian lalu lumuri fillet kakap (-+ 30 menit).
3. campur tepung terigu, tepung beras, garam, dan bumbu yang dihaluskan. Aduk rata dan tambahkan air
4. masukan fillet ikan yang sudah dilumuri bumbu pada campuran tepung. Goreng hingga kecoklatan. tiriskan
5. Tumis margarin dan bawang bombay dan wortel hingga layu.
6. Masukan saus sambal dan saus tomat. tambahkan air, gula garam secukupnya, masak hingga mengental
7. siram saus di atas fillet yang sudah digoreng
8. siap untuk dinikmati


gampaaang kan???silahkan coba...resep sudah dicoba di dapur lil' kingdom kami dan lulus test dari suami saya...;p heheh

cheers!!!