Martabak telur

kalo resep martabak ini hasil dari usaha saya mengamati para tukang martabaak selama ini hehe
Gak kalah lo rasanya dari yang dijual abang-abang hehe

What we need?
3 butir telur ayam
5 batang daun bawang
1 siung bawang putih
Lada bubuk
Daging giling 2 sdm
Kulit lumpia

How to make?
Step 1
Tumis bawang putih halus dan lada bubuk beri garam agak banyak sampai harum.kemudian masukan daging giling. Masak sampai berubah warna dan matang

Step 2
Rajang daun bawang. Kemudian kocok bersama telur ayam masukan adonan daging giling.kocok rata.

Step 3
Isi kulit lumpia dengan adonan isi diatas,lipat lalu goreng di minyak panas hingga kecoklatan dan mengembang.
Step 4
Tiriskan dan potong sesuai selera. Nikmati selagi panaassss