snowy cake

resep dasar snowy cake awalnya dapet dari kakak, dan kakak dapet resep ini dari teman SMA nya. Aku inget banget dulu waktu aku masih SD, kakak sering tuh minta bikinin kue ini sama temen sekolahnya. Dan kue nya emang enaaak banget!!
Awalnya cuma cake biasa yang gak ada namanya...*tapi biasana ak sm kakak nyebutnya Cake nya Ani, nama temen kakak itu hehe* , tapi setelah ak dapet resep nya dengan sedikit modifikasi...jadilah ak namain SNOWY CAKE, karena struktur kuenya yang lembut, ditambah taburan gula halus diatasnya...jadi keliatan dingin...hehe

What we need?

terigu 200 g
Mentega 250 gr dicairkan
Gula hls 200gr
SP 1 sdm
telur 6 btr, pake putìh 2 btr
susu bubuk fullcream 1 sdm
maizena 1 sdm

How to make?

Kocok gula,telur dan SP sampai mengembang, Campur tepung
terigu,susu,maizena kemudian Aduk dengan mixer speed rendah.
Kemudian masukan mentega cair, sambil Aduk rata.
Tuang di loyang yg telah dioles
mentega.
Panggang 45 menit dengan api kecil sampai matang.
Setelah agak dingin letakan pada piring lalu taburi gula halus

Good luck!

Brownies

BROWNIES KUKUS

Suka banget sama brownies kukus, rasanya lebih lembut dan rasa coklatnya gak sekuat brownies yang dipanggang.
Dapet resep brownies ini dari kak dhita yang hobi bikin kue! she's the best CHEF !!!
makasiiy kakak...kuenya suksesss...enaak banget lagii

here the recipe's...

(ada beberapa bahan yg aku ganti karena gak ada stock hehehe..)

What we need?
150 g cokelat masak pekat (aku ganti dengan 10sdm coklat bubuk)

150 g mentega

1/8 sdt garam

3 btr telur ayam

100 g gula pasir

50 g cokelat keping siap pakai

50 g kismis



ayak:

140 g tepung terigu

30 g cokelat bubuk


steps:

1. campurkan cokelat & mentega. Tim hingga meleleh. angkat.
bubuhi garam.aduk rata. sisihkan

2. kocok telur & gula pasir.masukkan terigu bertahap,aduk
rata.tambahkan 1/2 bag coklat keping & kismis.aduk rata

3. tuang dlm loyang 20 x 20 x 3.ratakan taburi dengan sisa
coklat keping & kismis

4. kukus selama 30 menit

The story of my Hijab!

udah sejak lama gw pengen bgt berhijab aka berjilbab alias melaksanakan salah satu kewajiban wanita muslim. iya, KEWAJIBAN!! Kaya solat, puasa, dan ibadah2 wajib lainnya.....
Yang namanya kewajiban itu kan artinya mutlak tidak bisa diganggu gugat, sedangkan selama ini gw justru melihat hampir semua wanita (termasuk gw dulu) mengamalkannya hanya sebagai kewajiban di hari tua atau kewajiban setelah menikah (seperti yang gw pikir dulu)... Alasannya macem2, ada yang belum siap, masih pengen ngikutin fashion, takut gak kuat ntar malah buka-tutup daaaan sebagainya...
Dan duluu gw adalah salah satu yang punya seribu satu alasan seperti itu!!
Gw gak mau jadi orang munafik, yang sok ngajarin orang tanpa menyadari kelemahan diri sendiri..
Gw emang bukan anak gaul..biasa aja!..tapi gw juga termasuk ce yang suka ngikutin sgala fashion (wajarkan ce??) , tanktop, rok mini, jeans belel, hotpants,dan sebagainya pernah gw pake (sesuai sikon dan tidak berlebihan tentunya)...yg menjadi salah satu alasan kenapa gw harus bpikir berulang2 untuk berhijab (padahal gw ga sharusnya BERPIKIR ulang untuk ngelaksanain ibadah wajib kan?? Okey...i realize it was my bad!!)
Sebelum nikah, gw udah bercita2 untuk berhijab bahkan untuk merealisasikannya gw coba berhijab sebulan penuh selama bulan puasa.
Knapa cm sbulan? Dan knapa bln puasa?
Bginii...pertimbangan gw bln puasa adalah bln plg pas buat gw yg mau latihan berhijab...disamping atmosfer bln puasa yg penuh dgn aroma islami, gw jg bpikir kalo stlh bln puasa tnyata gw ga jd berhijab lg stidaknya gw gak dicap "pura2 insyaf"... Meskipun niat gw ga cm sebatas bln puasa aja...
Selama gw berhijab waktu it, gw uda merasakan ketenangan batin ...dan keinginan untuk berhijab jd smakin menggebu mengalahkan kesulitan gw me mix and match baju2 kesayangan gw dgn kerudung!!,
tapiiii disaat bersamaan...muncul keraguan lagi justru disaat my ex boyfriend proposed me to be his longlife love....!
Bkn krn calon suami gw ga setuju...he's totally support me anyway! Tapii asli cm karena gw pengen pake kebaya modern yg menurut gw saat itu bakalan jelek kalo gw pk jilbab (ditambah gw hrs pake jamang, mahkota adat melayu...).
Ada satu alasan lg knp gw jd menunda berhijab....
Gw mau main air dipantai!!!
So silly rite? Tp emang! Krn gw brencana bulan madu ke pantai gw pikir bakal gak seru kalo hrs basah2an dengan baju tertutup (knp gw bpikir bgitu yaaa?? Pdhl gak masalah krn jaman skrg uda banyak macem baju2 muslim yg ringan lgan malah lebi aman krn gak bikin item kan??hehe)...
Hmmm...bnyk bgt kan alasan gw?? Haha..
Sampe akhirnya skrg gw bisa bener2 merealisasikan niat gw...
Walaupun baru terealisasi 9 bln setelah nikah...
Suatu saat gw harus balik ke semarang (skrg gw tgl di balikpapan ikut suami) untuk cek up kesehatan pasca keguguran...
Saat itu emang lg musim2nya hujan,angin dan teman2nya...
Penerbangan dr jakarta ke semarang bener2 ga bisa gw lupain...penumpang dlm pesawat termasuk gw dikocok2 tanpa ampun sm cuaca buruk....
Slama perjalanan, gw cm bs berdoa, sambil meluk mama dsamping gw yg jg komat kamit baca doa (papa dgn cueknya tidur)...
Perasaan gw tambah gak karuan saat pilot ngumumin kalo pesawat blm bs mendarat karena cuaca super duper buruk sekali di semarang...
Seperti layaknya manusia di dunia....dalam otak gw secara otomatis memutar slideshow sluruh dosa2 gw slama ini...dan salah satu yg paling sering diputar adalah dosa gw yg gak menutup aurat gw..! Saat it jg gw bernazar dan berniat untuk melaksanakan kewajiban sbagai wanita muslim dgn menutup aurat.
Keyakinan gw bener2 kekeuh!! Ga ada lg pikiran2 alasan untuk batalin niat tsb, padahal gw br aja blanja baju2 di jakarta!!!...
Hahahaha...
Emang untuk menjadi lebih baik it ga gampang...selalu ada godaan2 yg terus mempengaruhi...tapi ketika kita jalani dgn penuh keikhlasan..smua yg berat justru jadi ringan...smua kekhawatiran ga pernah gw rasain...
Takut panas?? Ga sepanas itu kok...tinggal nyari bahan baju dan kerudung yg nyaman aja...
Takut ga bisa ikutin mode?? Kata sapa? Sampe skrg gw msh suka pake rok mini kok...kt tetep bisa gaya...malah kt suami..gw tambah cantiik...huhu...ga ada yg lebih indah dr pada pujian suami kan??
Sekarang justru gw nyesel knapa ga dr dulu berhijab.... :)

vanilla pancakes

Pancake...one of my fav meals....
Apalagi pake saus vanilla...hmmm...yummy!!
Ini resep nya...hehe

What we need?
Pancake:
5sdm tepung terigu
200ml susu cair fullcream
1 butir telur
2 sdm mentega cair
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt soda kue
2 sdm susu kental manis putih

Vanilla vla:
1 butir kuning telur
200ml susu cair fullcream
1 sdm tepung terigu
5 sdm susu kental manis putih
1sdt vanili bubuk
50ml air
How to make?
Pancakes:
Step 1: campur susu cair, susu kental dan telur aduk rata, lalu masukan mentega cair dingin.
Step2: masukan tepung terigu, soda kue dan baking powder ke campuran susu sambil aduk terus hingga halus dan mengental.
Step 3: panaskan pan anti lengket ukuran kecil diatas api kecil,kemudian tuang 5-6sdm adonan lalu ratakan ke seluruh pan. Tunggu hingga adonan matang merata lalu balik sebentar dan angkat. Lakukan hingga adonan habis.

Vanilla vla:
Step: campur susu cair, susu kental, kuning telur, vanili dan tepung terigu, aduk hingga merata dan lembut. Lalu panas di atas api kecil sambil terus diaduk hingga mengental dan masak.

Terakhir siramkan saus vanila keatas pancakes!


Gampang kan? :)

Gossip

sebagai ibu-ibu muda....
Otomatis gw JADI ngikutin gosip2 di tv... Yang sebelumnya paling males gw tontön!! Tapi berhubung profesi sebagai ibu rumah tangga alias ibu-ibu dirumah aja...dan hampir setiap jam gossip itu muncul disetiap channel tv indonesia. Daaan lagi ternyata suami juga suka ngikutin gossip! Ktnya siy tiap makan siang di warung, nyetelnya pasti gossip! Gw Gak mau kalah dong sm suami...hehe..Mau gak mau deh...jd ngikutin..
Gw dan suami suka tuh ngikutin beritanya artis dangdut yg tkenal dgn goyang gergajinya...hahaha...suka mengejutkan aja beritanya...demi popularitas haha...tp lama kelamaan gw suka eneg jg sm berita2 yg dtampilin...kadang suka maksa...gr2 khabisan berita...smua serba dibahas...ky beritanya salah satu vocalist band idola para wanita...bgitu muncul foto berdua dgn ce lgsg digosipin heboh!!padahal kalo gw liat pose difoto it mirip bgt sm pose iklan shampoo yg dibintangi mreka b2!!hahaha..
Yaah namanya jg gossip yah..yg ga penting dipenting2in...yg ga ada diada2in..
Untung gw bkn artis... ;p